炖大鹅的做法

铁锅炖大鹅怎么弄呢1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少3.锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。2，鹅肉怎么清炖好吃清炖鹅肉的做法鹅肉其脂肪含量比较低，只是比鸡肉高一点点，但是其不饱和脂肪酸含量高，不担心吃鹅肉后堕落为折翼的天使。大冬天的，吃上一口冒着热气的鹅肉是最惬意的了，将鹅肉炖着吃，肉质嫩嫩的，因为炖煮过，因此鹅肉变得软烂，小宝宝也能食用呢。做清炖鹅肉其实不...

2.将煮熟的鹅用清水丢入浮粉中，沥干水分备用,4.用温水将淹死的鹅冲洗干净，备用,9、加入一瓶啤酒，加入没有鹅肉的开水，多加水，鹅肉不容易炖,美味的,炖之前大鹅，不需要焯水，只需要在锅里炒一下，把肥肉炒出来再把水加热炖，这样鹅不仅味道腥，肉也容易炖,11.皮金黄味纯的炖锅大鹅做好了,大鹅:1的炖法。1、大鹅的炖法大鹅:1的炖法。将鹅剁成小块，锅中放入清水，将鹅倒入火中煮熟。2.将煮熟的鹅用清水丢入浮粉中，沥干水分备用。3.切洋葱，切姜，切蒜。4.取一口铸铁锅，烧热后倒入适量大豆油。加水，视鹅肉而定。8.煮...