清蒸武昌鱼

放入蒸笼蒸20分钟,蒸锅加气后，将鱼放入蒸锅，大火蒸7分钟,武昌鱼肉质细嫩，小鱼刺多，打兰花刀要顺着鱼刺,现在我给大家介绍一下这个“清蒸武昌鱼”素材:live武昌鱼件；辅料:盐少许，姜3-4片，小葱1两根，料酒少许，熟油少许清蒸-1/1将鱼洗净，在其肚子上抹上盐。1、怎么做清蒸武昌鱼Tools/Materials武昌鱼1、火腿100g、冬笋120g、香菇1个、姜片、猪油、鸡汤、料酒、盐、白胡椒粉01首先，把兰草花刀放在洗干净的两边武昌鱼1。然后过热水后迅速取出，趁热把鱼身上的黑膜刮掉。接下来，将鱼放入盘中...