干炸平菇

油炸平菇配料:平菇300g、鸡蛋2个、小麦粉100g调料:盐、调和油适量,1.新鲜的白花平菇,将沥干的平菇放入面糊中，搅拌均匀，使每个平菇都被面糊覆盖,用筷子摊开平菇，不然就会变成平菇蛋糕；9.煎至两面金黄，取出平菇,一定要把平菇里的油烧开，这样炸出来的平菇特别脆；8.放入平菇，大火煎，放入平菇，约一分钟,干炸平菇完成。1、干炸平菇怎么做1，平菇洗几次后撕成条，然后放入开水锅中焯1分钟。热烫蘑菇可以杀死鸡蛋和细菌。1分钟后捞出平菇过冷的开水，然后用手把蘑菇里的水挤出来。这一步非常重要。2.将适量的面粉和淀...