自制蒜蓉的做法

配料:红辣椒500g、黄豆酱250g、大蒜100g、糖100g、盐50g、米醋50g、姜50g、鸡精50g-1蒜蓉辣酱做法:将红辣椒洗净，去蒂切碎用料理机打碎成红辣椒粒，然后将大蒜去皮用料理机打碎成蒜粒，再黄生姜放入剁碎的红辣椒中，放入无油无水的锅中煮至红辣椒熟透，汁液略干，即可完全冷却,拆筋的时候一定要做好手部的保护措施，比如戴橡胶手套什么的。1、制作蒜蓉红油酱的方法自制蒜蓉辣椒酱的做法1、准备好材料，可以食用的加小米辣，辣椒洗净晾干不沾水；2.辣椒可以用料理机打碎或者用手切，姜蒜也可以用料理机打碎；3...