清汤锅底

怎么做清汤锅底2，火锅清汤锅底3，清汤锅底料都有什么4，火锅清汤锅底配方1，怎么做清汤锅底清汤锅底配方:鸡精30克味精20克盐10克胡椒15克大枣10克枸杞5克大蒜10克姜片(取皮)5克鸡油50克西红柿4片山珍20克清汤4斤.猪油100克山珍(羊血菌,牛杆菌.滑子菇等)将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳.炖的猪骨头汤或敖的鱼汤，或炖的鸭子（鸡）汤都可以。用清汤烧的鱼，最好了！意味着年年有余！葱、香菇、海米或者虾仁、姜可以放点，鸡精一点，这样其实就可以拉~~还可以放别的，比如枸杞，桂圆、...

如果喜欢多放火锅油，也可以多放色拉油,5.无鲫鱼，将汤汁倒入干净的锅中，加入平菇、大枣、枸杞、鸡精、火腿肠，煮沸,4.加入大骨汤(水)烧开，放入鲫鱼和花椒，煮至鲫鱼软烂，汤变成乳白色,3.锅中放入葱白，炒香生姜(最好多放些姜片，既能吃出腥味又能让汤更鲜美),拿起来，把油留在锅里。1、火锅清汤的汤底怎么做?1。材料:高汤(即大骨汤)、火腿肠、色拉油、猪油适量、鲫鱼(1)、大葱(2)、姜片(5)、胡椒粉少许、平菇(5)、大枣(5)、鸡精少许、西红柿(2)，2.步骤:1。准备猪油，色拉油50毫升左右，热炒，如果...