脆皮茄子的做法

脆皮茄子怎么做好吃酸甜脆皮茄子的家常做法2，脆皮茄子的脆皮是怎么做的3，脆皮茄怎么做1，脆皮茄子怎么做好吃酸甜脆皮茄子的家常做法酸甜脆皮茄子的家常做法1)准备原料2)茄子洗净刮去表皮，切成条状3)撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟4)低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水5)调成稀稠适中的面糊6)腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊7)锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸8)炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油9)一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖，2勺水调成料汁（这里的勺是指...

4.锅里放油，煎茄子至金黄色，捞出(中火煎脆皮防止火烧得太快,5.将葱花放入油中爆香，加入自己的糖醋汁烧开，然后加入炸好的茄子轻轻翻炒至茄子沾满糖醋汁,茄子去皮，洗净，切成条状,把咸的茄子挤到面糊里，让茄子均匀挂在面糊上,4.茄子控制水分含量，加入足够的淀粉均匀覆盖茄子,糖醋脆皮茄子:1的步骤。1、脆皮茄子的做法的脆皮茄子的做法是什么1、茄子2、淀粉3勺、葱半根、蒜4瓣、干辣椒2个、花椒8个、酱油2勺、蚝油1勺、白醋2勺、糖2勺、盐1勺、鸡精1勺。2.茄子切成条状，去掉中间有籽的部分，用斜刀切件，冷水浸泡...