卤肘子

6.取一个石锅，放入做法3的葱郁、朝天椒，然后加入蹄子、卤汁、它的通用卤汁，一起煮开，盖上盖子，转小火,在此期间，猪肘子要翻三次面，以保证其口感,加入洗净的猪肘子反复翻炒，使其表皮上色,腌制至猪肘子熟，再浸泡2小时以上,5.用清水将煮熟的猪肘子洗净,4.炖猪的常见做法肘子,3.最正宗的做法是卤猪肘子,2.卤的做法和配料视频肘子,1，卤肘子是最正宗的做法。1、卤肘子怎么做主料猪肘子1辅油适量盐适量酱油适量冰糖适量葱姜适量大料适量肉桂适量陈皮适量老汤500g第一步。将pig肘子用清水浸泡2小时左右，去除血水。...