红烧猪肠

红烧猪大肠怎么做好吃小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉；油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了；再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒，然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。红烧猪大肠的特色：色泽棕红，油润光亮，鲜美可口，肥而不腻。教您红烧猪大肠怎么做，如何做红烧猪大肠才好吃1.选好的猪大肠...

白芷:旋覆花红烧猪大肠【材料】猪大肠一段，葱半根，青椒半个，小米椒三个，大葱小段，姜，酱油，生抽，小葱，胡椒粉少许【做法】清洗,3.将腌制好的大肠放凉，抹上糖浆，放入热油锅中炸制得红烧大肠头,1.选猪的大肠头,红烧猪大肠制作小贴士:本品已经煎过，要准备200g左右的猪油,红烧猪大肠的介绍和特点。1、红烧猪大肠怎么做1。原料:猪肠200克，香菇10克，姜10克，葱10克，蒜10克。花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，酱油10克，香油5克，胡椒粉少许，湿生粉20克，清汤50克。2.猪大肠洗净切条，香菇...