广州梅干菜蒸肉怎么做

我婆婆会准备一块四四方方的五花肉，梅干菜是用家里晒好的笋干梅干菜，笋干梅干菜味道比梅干菜更好，用笋干梅干菜做扣肉烧出来会有一丝笋的清鲜。梅干菜的处理梅干菜用水泡软，泡出沙子，平时，我婆婆也经常做梅干菜扣肉给我们吃的，一般梅干菜用来做扣肉比较好吃，我就分享一下扣肉的做法吧准备材料。1、梅干菜烧肉怎么做？一般梅干菜用来做扣肉比较好吃，我就分享一下扣肉的做法吧准备材料：三线五花肉1斤、梅干菜2两、泡椒2个，花椒子，豆豉，姜葱适量、老抽适量食用油等。制作方法：1将五花肉进烧皮，刮洗干净，将梅干菜进行冷水泡发略用。...