广州哪里的腌螃蟹好吃,广东潮汕的生腌是什么
否好吃，还真得看个人口味，毕竟算是一款小众口味的美食哟!在潮汕，生腌海鲜喝粥饮酒的最佳搭配，一碗鲜美的鱼粥搭配一份咸辣鲜香的生腌海鲜，确祷是很棒的美味CP!生腌来源于潮汕早些年前的渔民，因为潮汕靠海，当地的水产也是当地人的主要食物，而那时并没有如今的冷冻条件，因此也就创造出了生腌这种传统的保鲜方式。1、哪里生腌蟹好吃？生腌蟹，私人以为潮汕地区的最好吃。虽说蒸蟹但留了蟹的鲜味，但有人嫌味淡，弃之，袁枚就说隔水蒸虽能保全鲜味，而失之太淡。宋人虽有油炸、水煮、生腌几种做法，但以橙醋洗手蟹和酒泼蟹生这两种生腌的最...
更新时间：2022-07-19标签： 潮汕螃蟹好吃广东广州广州哪里的腌螃蟹好吃 全文阅读