牛肉末炒芹菜

牛肉末炒芹菜怎么做2，牛肉末炒芹菜1，牛肉末炒芹菜怎么做基本资料：〖主料〗：牛肉50克，芹菜200克〖辅料〗：〖调料/腌料〗：酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克制作过程：1、将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过；葱去皮洗净切葱花；姜洗净切末。2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下...

4.加芹菜d继续炒,腌制10分钟左右；香菜洗净切块备用；3.油锅烧至六成热后，将干辣椒炒香，然后放入牛肉末撒，待牛肉碎后取出；4.炒锅再次加热，不用加油，倒入芹菜快速翻炒，加入一勺盐拌匀；芹菜出香后，在牛肉末加入一勺白糖和一勺鸡精，搅拌均匀，直到牛肉全部熟透。1、芹菜炒牛肉,芹菜炒牛肉做法1。准备食材。2.牛肉切丝。逆着纹理切割。先切成块，再切成丝。3.切牛肉加入适量小苏打拌匀。腌制15分钟。4.趁着腊肉的空隙，洗净芹菜并切成段，姜切丝，蒜瓣压平切碎。5.将腌制好的牛肉放入筛子中，在水龙头下冲洗上面的小苏...