广东靓汤是怎么做成的,粤菜的花胶汤是怎么做的
小火慢炖是广东人做汤的精髓所在，只有用小火，慢慢炖上几个小时的汤，味道才能完全出来。学会汤其实是烹饪的关键所在，而以上四点就是做好汤的基础要点，主材汤讲究的是主辅材搭配，并不是说骨头多的汤就会好喝，任何东西的量超了都会适得其反，为什么广东人煲出来的汤好喝，就是因为懂得这四种关键。1、粤菜的花胶汤是怎么做的？你好，我是格蕾丝熊，很高兴能回答你的问题。作为一个广东人，从小就喝汤长大，因为花胶汤比较滋补，所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤，跟你分享一下我们家的做法，算是比较传统的花胶汤做法：1、首先要记住的是，花胶...
更新时间：2022-07-19标签： 花胶粤菜做成广东广东靓汤是怎么做成的 全文阅读