武昌鱼的做法武昌

武昌鱼怎么做的好吃清蒸吧，营养丰富红烧2，武昌鱼怎么吃清蒸清蒸吃，加焖吃，干烧吃3，请问武昌鱼怎么做好吃看你怎么做了清蒸最最好吃！我的拿手菜4，红烧武昌鱼怎么做的答案红烧武昌鱼原料：鲜团头鲂一尾（约重二斤），水发玉兰片一两，芝麻油一两，白糖一钱，料酒三钱，葱花一钱，熟猪油一两，味精半钱，湿淀粉六钱，酱油一两，姜末二钱。制法：将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，在鱼身上划斜十字刀纹五个。玉兰片切成薄片。炒锅置旺火上，下芝麻油烧热，把鱼下锅两面煎黄，加入料酒、姜末、酱油、精盐、葱段、玉兰片、清水等，一起烹调，待汤汁...