苦瓜作用苦瓜

苦瓜的作用是什么1.补充维生素C在苦瓜所含有的营养成分中，维生素C的营养成分还是比较多的。食用苦瓜，作用在于有利于预防坏血病，能够提高人体的应激能力。老人家很担心动脉硬化的问题，建议吃点苦瓜，有软化血管作用。2.清热解毒苦瓜为寒性食物，能泄去心中烦热，排出体内毒素，进食苦瓜后可以清凉祛火。针对毒火上涌引起的口舌疮、咽干、咽痛、疖肿等具有较好的辅助治疗作用。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。3.防癌抗癌苦瓜中含有丰富的蛋白质、糖、各种维生素、胡萝卜素、钙、铁以及粗纤维等，除...