炖五花肉炖五花肉

水煮猪肉五花肉怎样的做做法：1、五花肉洗净，放入开水中加八角、花椒煮透，捞出晾凉，尽量切薄片2、锅里放油，把香葱入锅爆香，去掉葱末，得到葱油。取一小碗倒出，再加蒜粒、酱油、蚝油、红油、香油拌匀，做成酱料；3、另取一小碗，五花肉皮朝下，上面铺些黄瓜丝，压实，再反扣到盘里，最后浇上调好的酱料即可。2，炖猪肉方法五花肉切成大块有水焯一下去血沫葱姜用油爆香烹入老抽下入猪肉胡椒粉白糖香叶八角桂皮烹入料酒生抽清汤大火烧开中火炖制两小时-三小时出锅前加盐味精这就是传统的炖肉方法如果把每回炖肉的汤留一些下次炖鸡炖鱼都...