油焗蟹

虽然没有大闸蟹那么嫩，但还是很好吃的,它很大，充满了蟹肉,将活蟹宰杀，洗净，抹上料酒、花生油、盐，腌制10分钟左右,2.将油加热至八成热，放入蟹，立即盖上锅盖关火约15分钟,蒸梭子蟹的做法1,2.海蟹是凉的,把海蟹刷干净4,梭子蟹是北方常见的海蟹品种,油焗蟹食材:活蟹2只。1、螃蟹营养丰富,蛋黄焗螃蟹怎么做?首先将螃蟹清洗干净，然后去掉茄子的尖刺和腿，然后将螃蟹切成四份，加入姜片、料酒和盐腌制20分钟，然后取出蛋黄蒸15分钟，然后在腌制好的蟹块上裹上一些干面粉，将蒸好的蛋黄捣碎放入锅中，用小火慢煎，加入少...