炒青菜怎么炒好吃

第三步:用热油加热炒锅，因为青菜油香可以减少用油量,3.准备葱花姜末待用，干辣椒切三四个小圈备用，小米(最好是最小的那种，炒青菜最好吃)用清水浸泡10分钟,先将葱、姜、蒜、干辣椒炒香，然后放入青菜，快速翻炒，加入少许盐，待青菜变色后快速出锅,5.开大火倒入青菜快速翻炒。1、怎么炒小青菜好吃1。材料:油菜半斤，小米1把，葱花少许，姜末少许，干辣椒3、4个，盐少许，白胡椒粉少许。2.选择新鲜，湿润，小青菜。我今天做的是小油菜。先把老叶去掉，洗干净，用手掰成小块；(青菜尽量用手掰，不要用刀切，这样可以减少维生素...