油淋鸡油淋鸡

本文目录一览1，油淋鸡的做法具体流程怎么做2，葱油淋鸡的做法3，油淋鸡的做法是什么1，油淋鸡的做法具体流程怎么做材料：三黄鸡、白糖、醋、麦芽糖、盐、味精、姜、酒。步骤：1、鸡去肺内脏洗净；2、锅中放水，放入酒、姜、盐、白糖。水烧开后把鸡烫定形后放入锅中煮至七成熟，捞出；3、碗内放半碗适量醋，加适量麦芽糖；4、碗中放开水，加入麦芽糖搅散，均匀地淋在鸡身上，把鸡在通风处晾干；5、油下锅烧至五成热，用勺子将油淋在鸡身上，淋到金黄色即可。2，葱油淋鸡的做法用料鸡半只姜蒜豉油料酒葱油淋鸡的做法鸡洗干净，姜切三片，另...