芹菜炒

芹菜要怎么炒才好吃芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片，这两种做法的肉比较容易入味，芹菜也比较脆而可口。做法：1.择取芹菜枝干，摘掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片；2.多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟，千万不要加水，熟了之后装盘；3.放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒，这时也千万不要放水。肉片熟了马上起锅，不然肉片就会炒老了；4.整个工序中，注意事项就是一点水都不要放2...

5.芹菜放入开水锅中焯一下，然后10秒左右拿出来清水冲洗一下，可以保持芹菜酥脆,姓名:芹菜炒肉材料:山芹菜、猪肉、葱、甜面酱、酱油,6.炒锅里倒一点油，可以加点姜末调味，在炒锅里炒几下芹菜,2，芹菜减半,芹菜炒百合食材做法:芹菜1百合和2朵百合,9、清炒芹菜百合，开胃爽口,芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片,加山芹菜。1、芹菜怎么炒芹菜炒百合食材做法:芹菜1百合和2朵百合。辅料:油适量，水适量，盐少许，淀粉1勺。步骤:1、芹菜去除叶子和叶茎进行清洗，将百合一朵一朵剥开，清洗干净。2，芹菜减半。3.斜切成菱形，...