白菜炖肉白菜

猪肉白菜汤怎么做好吃沙锅猪肉白菜汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)250克,肥膘肉250克辅料：鸡蛋清100克,大白菜300克,香菜15克调料：香油5克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒2克猪肉白菜汤的做法1.猪瘦肉剁成泥；2.肥膘肉切成4毫米见方的丁，放在碗；3.加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀；4.白菜去叶洗净，切成小块；5.香菜洗净，切成3厘米长的段；6.锅放在火上，放水烧沸，把肉馅做成4个大丸子放在锅内，煮熟捞出，沥净水7.沙锅洗净，放入白菜块、4个大丸子，加入精盐、葱姜丝、花椒水，添汤没过主...