麻辣金针菇麻辣

麻辣金针菇是怎么做的主料金针菇250克辅料油适量盐适量糖适量辣椒粉适量花椒适量醋适量泡菜适量步骤1.金针菇去根，撕开，锅烧开水烫熟。2.放凉水里凉透。3.辣椒粉与糖、盐、味精拌匀。4.锅加油烧热，投入花椒粒熄火，把花椒油立刻倒入辣椒粉碗中。5.用筷子搅拌。6.金针菇挤干水分，放盘里，倒入做好的辣椒油、加入醋拌匀就OK了。2，麻辣金针菇的做法金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜...