蒸糟鱼

家常蒸糟鱼的简单做法家常蒸糟鱼的简单方法。把鱼打理干净。控干水分。下油锅里炸。炸出香味捞出。放到。锅里。加上。松江。大料。花椒。料酒。糖醋。惊人。生抽。整一小时左右。这样蒸出来的糟鱼。比较好吃。2，蒸糟鱼的做法蒸糟鱼怎么做酒糟鱼的做法将买回来的鲢鱼，洗净切段，二锅头涮一下去腥味，抹上盐，鸡精，炸粉，放入少许生姜去腥味，腌制片刻下油锅，炸透鱼捞起放凉，准备四包酒糟用刚才炸鱼的油，烧热，下姜片，转小火，下酒糟，轻轻碾碎。?盐三勺、美极生抽10下、糖4勺、鸡精2勺半。加开水，搅匀。酒糟水煮开几滚，加香油少许...

2.捞出辣椒，用干净的布将鱼块上的水擦干，放在通风处晾干两天，至七成干；3.将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒混合，放入密封的缸中，腌制10天，也就是说，变质的鱼(缸中密封时间越长，味道越香)；4.使用时，将坏鱼(每条都粘有酒糟)从缸中取出，放入碗中，倒入适量熟猪油(每500克坏鱼用熟油25克)，笼蒸,蒸糟鱼材料:食材:鲤鱼2500克；调料:米酒1000克，花椒10克，白糖150克，大曲白酒150克，盐300克，猪油125克(精制)蒸糟鱼特点:/教你蒸糟鱼怎么做，怎么做蒸糟鱼才好吃。1、蒸糟鱼的做法,蒸糟鱼怎么做...