肥肠肠

(2)将植物油加热，将肥肠和尖椒同时放入锅中炸熟，捞出；将蒜末放入油中煸炒，加入料酒和酱油，将肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中，烧开，用水淀粉勾芡，煮熟,煮好后，尖椒肥肠脆嫩鲜香，微辣爽口，色香味俱全,尖椒五分熟后，放入肥肠翻炒,尖椒肥肠是四川达州市大仙县的一种特色小吃。{0}1、溜肥肠和尖椒肥肠区别做法和口味有区别。肥肠是以猪大肠为主要原料制作的家常菜，是东北地区的经典菜肴之一。其中猪大肠具有润燥补虚、止渴止血的功效。主料是生面筋260克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克。香油...