河鳗鱼

将河鳗放入沸水中略烫，待皮变白时捞出；2.将黏膜洗净，切成约3厘米长的段；3.将河鳗放入锅中，加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐和水，水要没过河鳗5cm4.放入锅中炖40分钟左右，至鳗鱼肉变软入味，即可食用,视情况而定，通常河鳗鱼都不是很大，分量是1-2个人吃的,鳗鱼身体修长，可达60CM,它属于脊椎动物、鱼类、鳗鲡和鳗鲡门。1、怎么炖河鳗主料:河鳗700克，辅料:枸杞子20克，当归5克，黑枣(带核)20克，干枣30克，调料:白酒20克，盐3克。做法1。将河鳗放入沸水中略烫，待皮变白时捞出；2.将黏膜洗...