蒸糯米

怎样蒸糯米1.糯米在前一天晚上就用水泡起来（一定要在头一天泡，不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果）2.第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8：2咧比例混合在一起上锅蒸，等到“生米蒸成熟饭”以后，就要趁热加入酱油和猪油拌匀（要趁热哦，不然糯米饭冷了就坨在一起了，拌不匀）。3.吃的时候把事先准备好的蛋皮丝2，糯米如何才能蒸熟1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间...

糯米是制作黏稠小吃的主要原料，如粽子、八宝粥、年糕等甜品，糯米也是我国南方酿造糯米酒(甜米酒)的主要原料,如果米粒里的米粒用干蒸熟了糯米那个奇妙的嚼头，那就可以出锅了,2.先将糯米洗净，用清水浸泡一夜，使糯米充满水分，使糯米变软,糯米和普通大米不一样,如果用高压锅蒸糯米，一般只需要蒸十分钟,如果用木桶蒸糯米，一般要蒸半个小时左右,1，糯米浸泡1-2小时蒸米饭。1、糯米要泡多久才能蒸蒸糯米方法1，糯米浸泡1-2小时蒸米饭。糯米和普通大米不一样。普通的米饭只要泡一会儿就可以开始煮了，但是如果糯米泡不了，蒸出来...