咸菜的腌制方法大全,怎么腌咸菜?掌握科学方法腌制好咸菜
腌制into咸菜后，食用前煮沸2分钟或阳光照射30分钟，或用热水冲洗，可在一定程度上去除咸菜中残留的亚硝酸盐,所以，腌制咸菜一般短的时间要在2天以内，长的时间要腌制一个月才能吃,蔬菜怎么腌制,咸菜当我们在家的时候腌制咸菜，只要掌握科学的方法，就可以避免在腌制的过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。1、咸菜腌制方法?把准备好的菜洗干净，晾干，然后放在太阳下晒一天，直到有点干。把晒干的蔬菜堆在一起一两天，让它们的叶子变黄。蔬菜堆黄后，剪短放入容器中。加入适量的盐。用手搓，直到水出来。放入容器中，用手压实。两到三周后...
更新时间：2023-01-10标签： 咸菜的腌制方法大全咸菜腌制 全文阅读