家常红烧鱼块

6.放在沥干的篮子里晾干鱼块皮肤上的水分,10.将鱼块倒回锅中，开大火，喷入料酒,炸鱼的时候油温要高一点，鱼皮不容易破,4.烤干锅，热油至烟淡，加鱼块，把鱼皮煎下来，切好翻面,5.然后把腌制好的鱼块拿出来冲洗干净,1.加入5ml酱油，摇锅上色鱼块,放入鱼块中火煎至两面焦黄后取出。1、鱼块怎么做好吃,红烧鱼块的家常做法步骤1。姜、葱切碎，葱叶切段，红辣椒切段。2.将草洗净鱼块用白酒、盐、椒盐粉腌制10分钟。3.酱油、蚝油、白糖、醋调成调味汁。4.烤干锅，热油至烟淡，加鱼块，把鱼皮煎下来，切好翻面。5.煎至两...