腌嫩姜

怎么腌制嫩姜2，如何腌制嫩姜1，怎么腌制嫩姜1将嫩生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，用手搓匀，腌制4小时。2熬制糖醋汁：取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉。加入另外二分之一的白醋，搅匀备用。3腌制4小时的姜片会出很多水，把姜片用力攥干水分放入干净玻璃容器中，倒入晾凉的糖醋汁，用勺子押实姜片，糖醋汁的量以刚没过姜片为宜。玻璃容器加盖密封。2天之后就可以吃了，一星期后味道更佳。（可多做些放入冰箱冷藏，可保存2个月。）4如果在玻璃瓶中再放入...

6.姜片腌制一小时后，用干净的无油纱布沥干姜片的水分,8.嫩姜腌制2-3天即可从冰箱中取出,最重要的一点是，嫩姜的腌制过程中不能带入生水和食用油，否则会在腌制过程中使嫩姜变质,另外，腌制嫩姜时，最好先用食用盐腌制它的水，再放白糖腌制，这样腌制出来的嫩姜不会太咸，口感特别脆,2.腌制嫩姜有一定的窍门。{0}1、腌生姜怎么腌好吃嫩生姜1。首先选择嫩姜，洗净，不去皮切成薄片，然后加入少许食用盐腌制30分钟。加入食用油、冰糖、酱油、陈醋等。放入锅中，熬成糖醋汁，倒入生姜，密封腌制2-3天，即可食用。2.腌制嫩姜有...