先放点

先多放点糖，然后苦瓜就不苦了，盐里的甜味不错,2.苦瓜斜切露出肉，让糖味充分渗入苦瓜肉中，中和苦味,4.炒菜苦瓜，温度一定要控制好,5.加入酱油翻炒入味，苦瓜翻炒变软,在水里放一勺盐，减弱苦瓜的苦味,做法:1,2.苦瓜清洗后去浆,4.加苦瓜翻炒,爆炒苦瓜材料:苦瓜3、小葱2根,6.加入泡好的苦瓜翻炒。1、清炒苦瓜的做法窍门怎么做清炒苦瓜1、食材:苦瓜1根、大蒜2瓣、盐2勺、糖1勺、蚝油1勺、枸杞6个。2.苦瓜清洗后去浆。3.大蒜切片苦瓜切碎备用。4.苦瓜切好后，在水里泡五到十分钟。在水里放一勺盐，减弱苦瓜...