鲫鱼怎么做才好吃

9、加水，水还没把鱼吃掉一半,5.做肥美鱼的时候，加点白酒，可以让菜吃起来香而不腻,做鱼的时候，不要过早放姜,碎鱼刺会让鱼流血,1，小鲫鱼去除鱼鳞、鳃和内脏，切下鱼鳍，洗净备用,4.煎鱼片或者做鱼丸的时候，加点白糖，鱼片和鱼丸就不容易溶解了,出锅前放香菜和香油，这样炖的鲫鱼汤最多好吃。1、鲫鱼汤怎么做才好吃烹饪鱼的技巧1。做鱼的时候，不要过早放姜。你要等鱼的蛋白质凝固了再放姜，这样姜才能真正发挥它的去腥增香的作用。2.当鱼在冰箱里冷冻时，它们往往会变得非常干燥和坚硬。如果你把鱼放在盐水里，然后冷冻，它不会...