肉丸子的做法

这一步可以让丸子更Q弹,买全瘦肉，一般买前腿肉，把肉切成小块，里面有筋膜的都去掉,丸子从锅里捞出后，马上放入冰水里，这样丸子的味道会更Q弹,6.做饭的时候丸子，准备一碗冰水,5.等丸子全部被挤干后，开火煮丸子直到丸子浮在水面上，说明丸子熟了,国产猪肉丸子的做法如下:1。1、肉丸子的制作方法肉丸的制作方法和配方是:主料:猪里脊肉250g，糖5g，盐5g，木薯淀粉10g，冰水80g。辅料:蒜酥少许。步骤:1。猪里脊肉用破壁机捣碎。2.加入剩余的干配料。3.加冰水。4.用筷子快速搅拌猪肉，直到它变浓。如果觉得不...