经典粤菜100款

1.粤菜的特点是鲜、嫩、鲜、滑、轻、脆,2.盐焗鸡:这是一种传统的客家菜肴粤菜，配方独特，味道浓郁，皮光滑，色泽淡黄，皮脆肉嫩...3.水煮虾仁:粤菜of-1砂锅粥:潮州砂锅粥一直以味道鲜美，清香扑鼻而闻名,2.粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三大地方风味组成，各具特色粤菜,1。1、粤菜代表菜系?1。梅子红烧肉:汉族传统名菜，客家名菜。菜做好以后，肉烂香，吃起来咸中带微甜，肥而不腻。2.盐焗鸡:这是一种传统的客家菜肴粤菜，配方独特，味道浓郁，皮光滑，色泽淡黄，皮脆肉嫩...3.水煮虾仁:粤菜of-1砂锅粥:潮...