清炖排骨怎么炖清炖排骨

请问清炖排骨怎么做菜系及功效：北京菜特色：汤清乳白，咸鲜味醇主料：猪排骨(大排)300克,小白菜50克调料：花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克教您清炖排骨怎么做，如何做清炖排骨才好吃1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；2.小白菜洗净，去根部，一切两段；3.葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；4.锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；5.旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；6.下小白菜放精盐、味精调口，...

清汤排骨怎么炖排骨洗干净切块下入锅加上水《不要烧开的水》加生姜葱煮熟后加入盐味精鸡精就OK了2，怎样做清炖排骨主料：猪肋排辅料：葱姜，大料，生抽酱油适量1.猪肋排切成小块，洗干净。2.入水焯后盛出，沥干水。3.备好葱姜、大料。4.焯后的排骨入高压锅。5.加适量水。加热水。6.加葱姜、大料，盖上锅盖、气阀煮，开锅后15分钟即可。7.加少许盐，不加气阀煮5分钟。8.盛出排骨，加适量生抽酱油即可享用。3，怎么做清炖排骨汤好吃清炖排骨的做法1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干...