地锅鸡做法

2.将鸡肉剁成小块，打一个鸡蛋加少许面粉拌匀，至鸡块被面粉包裹；3.锅里烧热油，炒一些葱、姜、辣椒，然后把鸡块在锅里炒至金黄色；4.此时加入适量盐、酱油和水的茄子；5.然后在面粉中加水搅拌，确保面团不硬,(7)将面饼粘在锅周围，一半浸泡在鸡汤中至汤汁粘稠，用锅舀出,地锅制作鸡肉的材料:主料:鸡肉800g辅料:茄子20g小麦粉300克；调料:大葱15g、姜15g、盐10g、酱油25g、植物油25g地锅鸡肉的做法:1。1、地锅鸡的制作方法是什么?首先准备一只三黄鸡，一些面粉，葱，姜，蒜，大料，料酒，生抽，淡酱...