杂酱臊子怎么做

4.翻炒至酱汁裹在肉上，注意不要糊锅,3.将肉丁翻炒至金黄色，晾干，然后加入甜面酱(小火)，将酱料裹在肉丁上,比如做臊子，要准备一些四川芽菜调味，切碎(当然直接用四川宜宾芽菜更容易),比如做水臊子，你得准备几块八角(即八角和山奈)和一小块生姜(碎),可以做面臊子或者直接吃。1、重庆杂酱面臊子怎么做1。先加少量水，把肉丁放在锅里煮。2.等水干了，用中火炒肉丁。3.将肉丁翻炒至金黄色，晾干，然后加入甜面酱(小火)，将酱料裹在肉丁上。4.翻炒至酱汁裹在肉上，注意不要糊锅。5.把锅拿出来。6.冷却后放入冰箱保存。...