2、菜油,一定要煮菜籽油,这样冒烟,然后关火稍微凉一下,再把鱼倒进去,马上把鱼的锅抖一抖,这样就不会沾锅了,4.煎鱼的时候,你不要放任何调料,炒好后,把鱼捞出来再倒入酸菜再翻炒,酸菜炒的时候可以把豆豉姜干辣椒放进去,然后把鱼放在酸菜上,加一点水盖上锅盖小火炖两分钟,让鱼吸收酸菜的香味。1、酸菜鱼的做法准备食材:鱼半斤,酸菜半斤,干辣椒少许,豆豉少许,盐少许,酱油少许,糖少许。1.准备原料!2、菜油,一定要煮菜籽油,这样冒烟,然后关火稍微凉一下,再把鱼倒进去,马上把鱼的锅抖一抖,这样就不会沾锅了!3.油炸鱼...
更新时间:2023-01-01标签: 酸菜鱼的做法关火前四件酸菜先别忘记 全文阅读