梅州人怎么腌大蒜,怎么腌制蒜瓣
在日常生活中很多人喜欢把大蒜腌着吃，下面就来看看怎么腌制大蒜吧!准备食材。常食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；大蒜对风湿类关节炎有抑制作用；紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。1、怎么腌制蒜瓣？取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克...
更新时间：2022-07-19标签： 梅州蒜瓣腌制大蒜梅州人怎么腌大蒜 全文阅读