茄子怎么炒才好吃

大火翻炒锅，倒入茄子入锅，加盐快速翻炒,5.取出泡好的茄子沥干,茄子里的水炸好后，茄子肉变软，再用油炸,(锅里放炸好的油翻炒茄子)5,炒茄子时，不用油，用小火炒茄子即可,1.把炒好的茄子放入汤中快速翻炒,(锅中放入炸好的油翻炒茄子)翻炒茄子过5大火，将茄子倒入锅中，加盐快速翻炒。1、茄子怎么炒好吃简单1将采摘的茄子清洗干净后，切成薄片备用。(茄子，我自己种的，不是很大，有些还是有bug的，去掉这些后只有少数是好的。)2将切好的茄子片放入盆中，加一勺盐洗净。(用一勺盐洗净，防止茄子被完全氧化影响口感)，捞起...