螃蟹炒年糕的做法

第一步:将新鲜的大闸蟹刷干净，揭开蟹盖后去掉腮，然后将一只大闸蟹切成四块，年糕切成条或片，姜切丝，蒜切末，葱切段备用,我最喜欢吃那里的蟹煲,第三步:加一点水，然后把切好的年糕铺在蟹肉上，盖上锅盖炖几分钟,2.开始清洗螃蟹，去掉腹部的上壳,看到油炸大闸蟹年糕，想起了自己在江浙的岁月,我用的是粗年糕蟹肉炒蟹年糕，很好吃,下面是炒大闸蟹的方法年糕。1、螃蟹炒年糕的家常做法螃蟹炒年糕做法1。材料:螃蟹三只，年糕200g，大蒜3g，蒜苗两根，生姜3g，酱油一勺，料酒一勺，油耗半勺，鸡粉0.2g，淀粉适量，盐适量。2...