正宗油条的做法,秘制油条面团制作过程如下
将面团排列成宽约10厘米、厚约1厘米的条状，然后用刀切成宽约3厘米的小条，然后每隔两个相对的边合拢，用筷子沿条状按压，使两个条粘在一起，双手捏两端，拉伸至26厘米，然后放入煎锅中煎，经常翻动，如油条所示，熟了取出,用面粉、盐、白糖、水和油搅拌油条膨松剂，直到面筋完全成型，做成面团,7.将油条坯在油锅中炸至7~8成热,7.因为用的油锅比较小，所以把长条切成两段,4.将松散的面团分开，擀成均匀的条状。1、正宗油条的配方和做法窍门油条怎么做才正宗1。用面粉、盐、白糖、水和油搅拌油条膨松剂，直到面筋完全成型，做成...
更新时间：2023-01-12标签： 正宗油条的做法油条秘制面团正宗制作 全文阅读