糖醋里脊

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糖醋里脊有什么特点2，糖醋里脊的做法怎么做才能好吃点3，糖醋里脊怎么做呀4，浙式糖醋里脊的做法是什么1，糖醋里脊有什么特点糖醋里脊[1]是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。口感特点口味：糖醋味工艺：焦溜类别：清真菜脾调养调理健脾开胃调理气血双补调理2，糖醋里脊的做法怎么做才能好吃点原料：猪里脊肉半斤，鸡蛋一个（蛋小就两个），葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老...

焗饭和糖醋里脊哪个热量高焗饭大约100-150大卡(每100克)，各种配料不同，焗饭的热量也不同，肉类的相对高一点。而糖醋里脊182大卡（100克）。糖醋里脊还是高一点2，糖醋里脊xuanlvxinyua自制的热量是多少糖醋里脊[xuanlvxinyua自制]的热量(以100克可食部分计)是182大卡(761千焦)，单位热量适中。每100克糖醋里脊[xuanlvxinyua自制]的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。3，问问减肥期间中午吃糖醋里脊啥的甜的都是吃撑了但是...

糖醋里脊的做法简单一些的谢谢啦糖醋里脊原料：里脊、鸡蛋、面粉（白面）、油、白糖。做法：1、猪里脊切片，用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟；腌制的里脊2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊；鸡蛋面粉糊3、油锅加热，60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出；第一次炸至定型的里脊4、待油烧热后再次下入里脊转中火炸至金黄色捞出控油；第二次炸至金黄的里脊5、锅内留少许油，加两勺白糖炒至糖融化，再加入一勺陈醋转小火继续熬制，不停地用铲子转动，待锅内气泡迅速膨胀，浇入炸好的里脊上面即可。特点：色泽鲜亮，皮...

糖醋里脊最关键的歩骤要说最关键的作法，应该是调糊了吧。。。火候也很重要食材明细里脊肉适量蛋清适量淀粉适量蒜适量胡椒粉适量白糖适量盐适量料酒适量番茄酱适量白醋适量做法1洗好的肉，尽量切成长方形的条。用盐，料酒，白胡椒粉，味精，拌均匀，腌下备用。2调个糊，这步很重要！淀粉：面粉：水的比例是2：4：8，再加点蛋清打均匀，待用。3黄金比例酸甜酱，糖：醋：番茄酱比例是3：3：2。4把里脊沾少量干淀粉（抖抖，不要太厚）沾2中的糊。油烧到5成热（表面无青烟，稍有滚动）将肉条逐个下锅，炸成嫩黄色，捞出。5油至八成热（...

正宗的糖醋里脊怎么做首先将里脊肉切成约四厘米长、一厘米见方的条，用油炸，将肉条炸熟时捞出沥干油，再将糖、醋、盐、味精、鸡精、番茄酱、油、少许汤对成汁。最后锅里留油，倒入糖醋汁，再倒入炸好的里脊肉，翻勺，搅拌均称，然后出锅装盘就OK了。用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。制作方法：1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去...

调料:香油1汤匙、高汤1/2汤匙、料酒1/2汤匙、香醋2汤匙、白糖2汤匙、精盐1汤匙,4.将料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤放入碗中调成酱汁,这道菜以猪里脊肉为主料，配以面粉、淀粉、醋等佐料,糖醋里脊的方法如下:主料:里脊250g肉(猪里脊肉)和500g食用油(实际消耗50g)。{0}1、糖醋里脊怎么做糖醋里脊的方法如下:主料:里脊250g肉(猪里脊肉)和500g食用油(实际消耗50g)。辅料:鸡蛋1个，香葱1根，姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料:香油1汤匙、高汤1/2汤匙、料酒1/2汤匙、香醋2...