家常猪肝

材料:鲜猪肝、啤酒、淀粉、葱姜蒜、炒酱1,据说把猪肝泡在清水里，加几滴白醋，泡两个小时最好,在猪肝大火翻炒三分钟左右，然后加入黄瓜条和鸡精,放半包炒酱在猪肝(另一半后面有用),2、猪肝切成薄片放入碗中,2、猪肝切成薄片放入碗中,把新鲜的猪肝切成三角形,2.洗猪肝晾干。1、家常菜爆炒猪肝材料:鲜猪肝、啤酒、淀粉、葱姜蒜、炒酱1。把新鲜的猪肝切成三角形。倒入盆中，用啤酒洗去血迹。2.洗猪肝晾干。放半包炒酱在猪肝(另一半后面有用)。抓一勺淀粉，搅拌均匀，腌制五分钟。3.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜爆香，倒入腌制好...