材料:鲜猪肝、啤酒、淀粉、葱姜蒜、炒酱1,据说把猪肝泡在清水里，加几滴白醋，泡两个小时最好,在猪肝大火翻炒三分钟左右，然后加入黄瓜条和鸡精,放半包炒酱在猪肝(另一半后面有用),2、猪肝切成薄片放入碗中,2、猪肝切成薄片放入碗中,把新鲜的猪肝切成三角形,2.洗猪肝晾干。
材料:鲜猪肝、啤酒、淀粉、葱姜蒜、炒酱1。把新鲜的猪肝切成三角形。倒入盆中，用啤酒洗去血迹。2.洗猪肝晾干。放半包炒酱在猪肝(另一半后面有用)。抓一勺淀粉，搅拌均匀，腌制五分钟。3.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜爆香，倒入腌制好的猪肝，用筷子快速抹平摊平，再倒入剩下的半包炒好的酱料，和一些配菜(木耳、青红椒块)，快速翻炒均匀。
如下:准备食材:猪肝100g、青椒50g、葱50g、油适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量。1.准备好所有材料。2、猪肝切成薄片放入碗中。3.加入淀粉和料酒。4.均匀抓匀，静置十分钟。5.炒锅烧热，放油，然后在炒锅里炒猪肝，直到颜色变白。6.加入切碎的青椒和洋葱。7.混合翻炒，加入酱油和调料，完成。8.成品图
炒葱青椒猪肝:准备材料:猪肝100g、青椒50g、葱50g、油适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量。步骤:1。准备好所有的材料。2、猪肝切成薄片放入碗中。3.加入淀粉和料酒。4.均匀抓匀，静置十分钟。5.炒锅烧热，放油，然后在炒锅里炒猪肝，直到颜色变白。6.加入切碎的青椒和洋葱。7.混合翻炒，加入酱油和调料，完成。8.成品图
4、炒 猪肝的 家常做法你会哪些炒 猪肝的方法简介炒的东西味道不错，不算太老，很好吃，很好吃！食材:猪肝、胡萝卜、黄瓜、调料:料酒、酱油、葱、姜、蒜。做法1，打扫卫生。据说把猪肝泡在清水里，加几滴白醋，泡两个小时最好，来不及了，我在水龙头下用力拍打猪肝直到感觉里面的有害物质被打出来。2.切片，用料酒和酱油腌制15分钟左右，3.胡萝卜、葱、姜、蒜切片，黄瓜切条。4.像往常一样，炒洋葱，生姜，大蒜和胡萝卜，直到胡萝卜变软和金黄色，在猪肝大火翻炒三分钟左右，然后加入黄瓜条和鸡精。
