花生猪脚汤的做法

〖做法〗将洗净的整只猪蹄从中间劈开，然后横切成均匀的大块，花生提前用盐水浸泡3小时备用；2.将猪蹄片放入冷水锅中加热至沸腾，然后捞出沥干水分；冰糖加水，电饭锅搅拌，熬成糖浆，加入猪蹄，裹上糖色；3.加入泡好的花生、葱段、蒜瓣、姜片、酱油、蚝油、番茄酱，加入两碗温水，加热至沸腾，放气，8分钟后断电；4.打开锅盖，将猪脚翻回块状，盖上盖子，按上述方法加热8分钟，然后关电源；可以出锅吃。1、花生炖猪蹄汤的做法花生米炖猪蹄【食材】600g猪蹄一对，红花生米300g，大葱3段，蒜4个去皮，姜5片，盐5g1茶匙，冰糖...