炸地瓜

5.油温到了就可以炸了，然后翻面,6.煎至表面金黄酥脆，地瓜可以用竹签穿透，摸起来软软的，就可以出锅了,炒红薯原料地瓜1、小麦粉1杯、生鸡蛋调味盐1/3茶匙,1.地瓜用软刷刷掉表层的细沙，洗净,复炸可使皮更脆，炸至表面金黄,步骤如下:1、地瓜去皮，切成长条,4.将地瓜均匀地涂上淀粉。1、炸地瓜条怎么炸才会酥脆步骤如下:1、地瓜去皮，切成长条。2.淀粉加水搅拌均匀至无粉。3.取锅，加入适量食用油，中火加热或将面糊滴入锅中。面糊会立刻浮起，会有很多油泡，也就是这个油温)。4.将地瓜均匀地涂上淀粉。5.油温到了...