发面千层饼

千层做蛋糕的方法是:在面团中加入碱和糖，然后揉成一大片，均匀撒上一层糖猪油丁等甜馅，从两面搓，然后擀成一片，用和上面一样的方法擀成几叠,这里有一个制作千层蛋糕的方法供你参考:千层蛋糕方法一,千层饼发面或死面千层饼都可以发面或死面都可以，只是加水时面团比例不同。1、千层饼是发面还是死面千层饼发面或死面千层饼都可以发面或死面都可以，只是加水时面团比例不同。这里有一个制作千层蛋糕的方法供你参考:千层蛋糕方法一。将200克面粉、1克酵母和125克水揉成光滑柔软的面团，搓圆放入锅中，发酵至两倍大小。2.将10克面粉...