家常油焖大虾简单做法

将姜剁成小块(1:3左右)，在剁碎的韭菜锅中多倒点油(传统上是猪油)，加热至六七成左右，放入大虾，快速翻面，翻红变脆，即从备用锅中取出少许油，将姜蒜翻炒成大虾，用炒勺轻压,虾洗净，切去虾枪和须,9、装盘，撒上葱花用8大虾配姜、蒜、葱、白糖、酱油、料酒、盐油焖大虾,8.炒到大虾。1、油焖大虾的做法家常食材:海虾12只(约300g)，姜一片，蒜两瓣，葱半根，八角一个，干辣椒一个，白糖20g，清蒸鱼一勺半，大豆油(约15g)，料酒少许，酱油少许，盐少许，水50g，植物油四勺(约30g)。步骤:1。虾洗净，切去虾...