羊汤面的做法,羊汤面是山西晋中地区特色面食
将醒好的面条均匀地放在面板上，用擀面杖擀成1厘米厚的面饼，用刀切成条状,在面粉中加入1/2杯水，做成硬度适中的面团,吃的话，把煮好的羊肉和羊杂在汤锅里剁碎，放在碗里，然后上羊肉汤，加蒜苗沫和辣油,取出半熟的面条，放入有肉和蔬菜的汤里,羊汤面是一种山西汉族特色面食。1、羊汤三合面的做法怎样做羊汤面羊汤面是一种山西汉族特色面食。具体做法是:先在锅中加入清水50斤，加入鲜肉30斤，羊杂一对，骨架一对，用猛火烧(柴火优先)，淋上出血沫，然后将调料放入锅中，加入半斤葱姜和适量，煮40分钟。配料主要包括白芷、肉桂、草...
更新时间：2022-12-31标签： 羊汤面的做法汤面面食西晋特色地区 全文阅读