泥鳅的家常做法

泥鳅怎么做最好吃说出详细做法谢谢1.先用水养泥鳅几个小时,让它把脏东西吐出来(要勤换水).2.准备好配料:1）蒜：拍碎2）红辣椒、青辣椒：切丝或切或切成小圈都行，能吃辣的可以用指天椒，不能吃辣的就选小一点的辣椒就好，千万不能用菜椒）3）姜：切丝4）紫苏：去梗留叶，洗净切好5）其他配料：盐、油4.把泥鳅洗干净放在一个小孔的篮子里滴干水，如果已经死了的泥鳅就不要了；5.锅里下油，烧热，放少许姜丝爆一下，然后把泥鳅快速倒如锅内，并立即盖上锅盖，稍炸一会，泥鳅的水分干了之后，先把泥鳅盛到盘子里；6.锅里再下油...

豆腐泥鳅汤原料:豆腐2块，泥鳅300g，姜2块,如何红烧泥鳅:1,去除泥鳅的鳃和内脏，洗净；豆腐切块,3.加泥鳅翻炒,食物泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食；狗血和泥鳅相克:阴虚火旺者不宜食用；螃蟹和泥鳅香客:功能正好相反，不宜同食；大闸蟹与泥鳅,2、将沥干的泥鳅和蒜头翻炒,麻辣蒸泥鳅做法:1。1、家常炖泥鳅的做法如下:准备材料:泥鳅250g、豆腐150g、适量油、盐、鸡精、姜、葱。1.泥鳅清理干净，姜、葱切段，豆腐备用。2.锅里放油，放入葱姜爆香。3.加泥鳅翻炒。4.少加盐翻炒。5.添加干净的水。6.水烧开后加入...