冬瓜炖鸡

1鸡肉主料冬瓜300g辅油适量盐适量生抽5ml葱5g姜5g蒜适量雕酒4ml冬瓜炖鸡的做法1鸡肉，切块，清水浸泡去血水，2锅煮沸，鸡肉焯一下，捞出洗净,8.炖至冬瓜熟，最后加盐调味出锅,5.冬瓜切成块,是的，可以做成鸡肉冬瓜汤食用,7将鸡肉炖至汤汁减少一半，加入冬瓜翻炒均匀。{0}1、冬瓜炖鸡窍门1鸡肉主料冬瓜300g辅油适量盐适量生抽5ml葱5g姜5g蒜适量雕酒4ml冬瓜炖鸡的做法1鸡肉，切块，清水浸泡去血水，2锅煮沸，鸡肉焯一下，捞出洗净。3锅里放少量油，炒鸡，炒香，倒入雕酒，淡、深酱油。4加入葱、姜、...